20/08/2015
von the-sun
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Oma-Job – wie früher

Es ist endlich Sommer, die Johannisbeeren sind reif und in diesem Jahr hat der Herzliebste genau den Zeitpunkt zum Pflücken erwischt, wo die Beeren reif sind und bevor der nächste Gewitterregen sie vom Busch haut. Unser Johannisbeerbusch ist ungefähr 30 … Weiterlesen

11/07/2011
von the-sun
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Hausfrauliches

In diesem Jahr wollte ich nun aber WIRKLICH mal nen elektrischen Kirschkernentsteiner kaufen. Dumm nur, dass die Kirschen nicht mehr so lange warten wollten. Das Gewitter gestern, dann Sonne und heute Sonne hat den Süßkirschen den Rest gegeben und einen … Weiterlesen

27/06/2009
von the-sun
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30 Gläser später…

…ist mein Bedarf an Eingemachtem erstmal gedeckt. Für die nächsten zwei Wochen 🙂 Es fehlt ja noch Erdbeermarmelade (die vier Gläser sind eher Erdbeersoße für Quark und Eis). Außerdem wollte ich noch Marmelade die man einfriert ohne Kochen machen, Erdbeeren … Weiterlesen

26/06/2009
von the-sun
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Marmeladenfreitag

Für heute Nachmittag hab ich eine Palette Erdbeeren bestellt – also 6 kg – und werde den Abend mit Marmelademachen verbringen. Auf meinem Plan stehen: – normale Erdbeermarmelade – Ananas-Erdbeer (mit frischer Ananas) – Erdbeer-Kiwi mit Limette (lecker) – Erbeer-Melone … Weiterlesen

28/07/2008
von the-sun
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keine Gläser mehr

Tja, das Unwahrscheinliche ist eingetreten. Wir haben keine leeren Gläser mehr. 🙂 *wink an Mama*. In unserem Keller befinden sich ca. 40 Gläser mit Kompott und Marmelade. Dabei bin ich noch nicht einmal bis zu den Johannisbeeren gekommen, verdammt. Muss … Weiterlesen

13/07/2008
von the-sun
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diverse Kilo später

🙂 Wir sprechen hier von Obst. Genauer gesagt Erdbeeren (ich hatte Freitag eine Kiste gekauft = 6 kg) und Süßkirschen (von unseren Bäumen). Und haben nun diverse Kilo Marmelade im Keller stehen, sowie etwas Kirschkompott und Erdbeerpüree. Es gibt genauer … Weiterlesen

19/08/2007
von the-sun
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Abwesenheitsgrund

Ja, es ist doch aufgefallen, dass ich die letzten Tage nicht hier war. Also, im Blog halt. Der Grund hatte – neben der Einarbeitung in der Firma, die mich echt schlaucht – 1300 Seiten und hieß ‚Ein Hauch von Schnee … Weiterlesen

12/08/2007
von the-sun
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endlich geschafft – Paneele

Den heutigen Nachmittag und bis quasi vor 5 Minuten haben wir damit verbracht, wie angekündigt die Paneele an die freien Deckenflächen zu schiessen.(die dadurch entstanden waren, dass die vorigen Besitzer eine Zwischendecke eingezogen hatten und an den ende der schrägen … Weiterlesen

05/08/2007
von the-sun
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Projekte II

Ich hatte noch den zweiten Teil Meisterkurs vergessen, der im September ja weitergeht. Ausserdem den Bau der ‚Schuhschrank-Hülle‘. Muss aber erst noch messen, wie hoch mein Plattenrest ist, den ich noch in der Firma stehen habe. Wenn der nicht reicht, … Weiterlesen

03/08/2007
von the-sun
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Zur Selbsterinnerung – Projekte

1. Küchenprojekte Johannisbeeren verarbeiten, Blaubeersaison beginnt, ebenso geht Ralf morgen in die Pilze. Pilze trocknen, Blaubeeren teils einfrieren, teils mit anderen Beeren zu Marmelade machen. Letzter Versuch, noch Platz in den Gefrierschränken Platz für die 2 Käsebarren a 3 kg … Weiterlesen

03/08/2007
von the-sun
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Stachelbeere II

Ich kann stolz die Produktion von 2 Flaschen Stachelbeersaft vermelden. Mit Korken. 🙂 Da Norweger ja gerne mal Alkohol selber ansetzen, kann man bei europrix alles an Zubehör kaufen, also auch leere grüne Weinflaschen, Korken und ein Gerät zum Korken … Weiterlesen

03/08/2007
von the-sun
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Stachelbeer-Marathon

Da Ralf heute die fast überreifen Stachelbeeren geerntet hat und ich somit den Abend mit Stachelbeeren-Lese verbracht habe, blieb keine Zeit mehr zum Schreiben. Wer schon mal 5 kg Stachelbeeren vor sich liegen hatte, wird wissen, dass das überhaupt kein … Weiterlesen